Reiseführer

Oman

Muscat ist die Hauptstadt des Omans und gilt gleichzeitig auch als Wirtschaftszentrum des Landes. Relaxe an Traumstränden wie dem Qurum Beach oder in zahlreichen Grünanlagen. Kulturell hat Muscat aber auch einiges zu bieten. Die weiße Sultan Quabus Moschee ist mit dem 90 Metern hohen Hauptminarett kaum zu übersehen. Besichtige die Moschee mit ihrem Gebetssaal und dem Gebetsplatz die zusammen Platz für ca. 20.000 Gläubige bieten. Weitere Highlights von Muscat sind der Sultanspalast, das Fort in der Bucht oder auch der älteste Souk des Landes, Muttrah-Souk. Hier erwarten die Besucher neben Goldschmuck und Antiquitäten auch diverse Gewürze. Besonders sehenswert sind prächtig dekorierte Plätze genau dort, wo zwei Soukstraßen sich kreuzen.

Nizwa ist eine moderne Stadt ca. 200 Kilometer von Muscat entfernt. Umgeben von Palmenhainen war sie bis ins 12 Jahrhundert die Landeshauptstadt und gilt bis heute als Zentrum des Obst- und Gemüseanbaus. Du hast die Wahl – willst du lieber einen traditionellen oder modernen Souk besuchen? Der West Souk, wo hauptsächlich Silberwaren angeboten werden, ist modern gestaltet während der Ost Souk mit seinen Gewürzen und Gebrauchsgegenständen überwiegend traditionellen Charme versprüht. Die beliebteste Attraktion ist das Fort Nizwa. Der gigantische Rundturm gilt mit seinen 28 Metern Höhe und 44 Metern Durchmessern als größter Turm des Oman und bietet einen traumhaften Ausblick auf die Stadt. Solltest du an einem Freitag in Nizwa sein, darf der Besuch des Tiermarktes nicht fehlen. Von 7 – 11 Uhr morgens werden hier Tiere vorgeführt, geprüft und verkauft. Ein Spektakel das du dir nicht entgehen lassen sollten.

Die kleine Stadt Khasab befindet sich auf der Halbinsel Musandam und ist sowohl an den Oman als auch an den Iran angebunden. Zu den Höhepunkten zählen das Museum in der alten Festung, das einen guten Einblick in die Sitten, Bräuche und Handwerkskunst der Einwohner gibt. Ein Spektakel, das du dir nicht entgehen lassen solltest, ist die Ankunft der Frachtboote aus dem Iran am Morgen. Während aus dem Iran hauptsächlich Ziegen und Schafe transportiert werden, gehen vom Oman technische Geräte und Zigaretten zurück.

Sur ist eine alte Seefahrer- und Handelsstadt, die von Ihrem Charme aus vergangen Tagen bis heute nichts verloren hat. Bis zur Eröffnung des Suezkanals spielte Sur eine wichtige Rolle als Handelsknotenpunkt für Indien und Ostafrika. Noch heute kann man die alten Dhau-Schiffe im Hafenbecken beobachten, die munter hin und her schaukeln. Der Stadtteil Ayjah ist ebenfalls sehenswert. Schlender durch die verwinkelten Gassen, die eingerahmt sind von alten Häusern. Oder unternimm einen Ausflug in die Naturschutzgebiete Ras al-Hadd oder Ras al-Khabba, wo du mit etwas Glück Meeresschildkröten bewundern kannst.

Salalah ist eine moderne Stadt und gilt als Versorgungszentrum des südlichen Omans. Das Klima begünstigt hier den Obstanbau, sodass reife Früchte direkt vom Baum weg verkauft werden – köstlich, findest du nicht? Aber auch Badeurlauber, Taucher und Kulturinteressierte kommen hier auf ihre Kosten. Traumhafte Strände laden zum Entspannen ein und bieten oftmals tolle Tauch-Spots, bei der du die vielfältige Unterwasserwelt bewundern kannst. Wenn du kulturell interessiert bist, solltest du die Überreste der mittelalterlichen Siedlung besuchen. Das Areal bietet interessante Museen und einen Archäologiepark.

Die Rimal al Wahiba erstreckt sich unweit der Ostküste auf ca. 12.500 km² und gilt als eine der größten Sanddünen-Areale der Welt. Am Rande des beeindruckenden Sandmeeres tauchen spektakuläre Oasen und Siedlungen auf, die sich perfekt als Ausgangspunkte für Wüsten-Durchquerungen anbieten. Goldene Sandpyramiden, bizarre Formen und dazwischen das türkis-schimmernde Wasser der Oasen – einen Besuch der Rimal al Wahiba solltest du dir nicht entgehen lassen.

Wadi Nakhar ist eine ca. 1.000 Meter tiefe Schlucht, die auch als der Grand Canyon des Omans bezeichnet wird. Bewunder die bis zu 2.000 Meter hohen Felswände, die die 7 Kilometer lange Schlucht dominieren. Du willst einen spektakulären Ausblick erleben? Dann besuche das Hochplateau auf einer Höhe von ca. 2.000 Metern und bestaune das Panorama der Schlucht. Ein alter Eselspfad, am Rande des Canyons, führt dich zu einer Geistersiedlung, die dir die Vergangenheit ein Stück näher bringt. 

Das Hadschar-Gebirge liegt im Nord-Osten des Omans und erstreckt sich von der südlichen Grenze bis in den Norden hinein. Da es zum größten Teil im Oman liegt, wird es auch als „Omangebirge“ bezeichnet. Bewunder ein faszinierendes Bild aus steilen Felswänden in den Farben aschgrau bis hin zu einem dunklen braun, rot oder schwarz. Gerade in den Sommermonaten bieten sich Wanderungen durch das Hadschar-Gebirge an. 

• 1. Januar: Neujahr
• 22. März: Himmelfahrt des Propheten
• 23. Juli: Renaissance Tag
• 20. August: Islamisches Neujahr

• 19. Oktober: Geburtstag des Propheten
• 18. November: Nationalfeiertag
• 19. November: Geburtstag von Sultan Qaboos

• 2 Zwiebeln, gehackt
• 3EL Butter
• 1EL Gewürzmischung Baharat
• 1TL Kurkuma
• 2EL Öl
• 1kg Fleisch
• 3 Chilischoten, getrocknet
• 1EL Ingwer
• 5 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 Tomaten, gewürfelt
• 3 Zitronen, getrocknet
• 5 Kardamomkapseln
• 5 Nelken
• 2 Zimtstangen
• 3EL Salz
• 2 ½ Tassen Hühnerbrühe
• 2 Tassen Basmatireis
• 3 EL Koriandergrün, gehackt
• 3 EL Petersilie, gehackt

• Fleisch in einem Topf mit Wasser bedecken und aufkochen lassen. Sobald sich auf der Oberfläche Schaum absetzt den Topf vom Herd nehmen und alles abgießen.
• Butter und Öl in einem Topf erhitzen und die gehackten Zwiebeln bei mittlerer Hitze braun braten.
• Ingwer, Knoblauch und Chilis zugeben und zwei weitere Minuten mit braten. Baharat und Kurkuma zugeben, vermengen und eine weitere Minute im Topf lassen.
• Fleisch zusammen mit Tomaten, Loomi, Kardamomkapseln, Zimtstangen, Nelken und Salz in den Topf geben. Anschließend alles mit der Brühe begießen und vermengen.
• Alles aufkochen und die Temperatur herunterstellen. Deckel auflegen und eine Stunde köcheln lassen. Nach einer Stunde die Zimtstangen herausnehmen und Kräuter sowie Reis dazugeben und durchrühren.
• Alles nochmal aufkochen lassen und bei niedriger Temperatur nochmal 15 – 20 Minuten köcheln lassen. Am Ende alles zusammen servieren.