Reiseführer

Indonesien

Als eine der größten Städte des Planeten ist Jakarta ein Labyrinth für die Füße und Sinne und ein guter Startpunkt für einen Urlaub in Indonesien. Staune über die starken Kontraste in dieser gigantischen Metropole, in der modernste Wolkenkratzer ebenso natürlich Platz finden wie die Altstadt Kota Tua, die von niederländischen Kolonialeinflüssen geprägt ist. Der beinahe 1km² große Merdeka Platz bildet das grüne Herz der Stadt und in seinem Zentrum ragt das imposante Nationalmonument der Unabhängigkeit stolze 132 m in die Höhe. Genieße die Weite dieses zentralen Platzes, bevor du in die zahlreichen Gassen Jakartas abtauchst, wo Künstler entlang der Bürgersteige bewundernswerte Gemälde schaffen und urige Cafés zum Verweilen einladen.

Eine Reise nach Jakarta ist aber nicht zuletzt auch ein interessantes Fenster, das Ausblicke auf das gesamte Inselreich bietet. Denn aus allen Ecken Indonesiens zieht es die Menschen in die quirlige Hauptstadt, um sich an der Kreuzung von Vergangenheit und Zukunft zu treffen. So begegnest du hier einem unvergleichlichen Mix ethnischer Gruppen, die ihre ganz eigenen kulturellen, religiösen und kulinarischen Einflüsse mitbringen. Da verwundert es nicht, dass du in Jakarta zwischen Moscheen, Kathedralen und Hindutempeln umher wandelst – oder dass ein Nationalmuseum mit über 60.000 prähistorischen Exponaten neben gigantischen Malls mit den letzten Modetrends und einem überaus schrillen Nachtleben seinen Platz findet.

Yogyakarta im Osten Javas gilt als das kulturelle Herz der Insel und ist berühmt für seine ausgeprägte Künstlerszene. Hier wird nicht nur viel gemalt, sondern auch die landestypische Batik-Mode kreiert. Diverse Tempel und Palastanlagen wie der Keraton zieren das Zentrum, während sich die beiden absoluten Highlights Yogyakartas gleich außerhalb der Stadtgrenzen befinden. Obwohl die Bevölkerung der Insel heute zum Großteil muslimisch ist, stößt du hier auf den weltgrößten buddhistischen Tempel Borobudur sowie den nicht weniger beeindruckenden Hindutempel Prambanan, die beide zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Die Anlagen zählen zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten eines Indonesien Urlaubs und gehören somit zum Pflichtprogramm einer jeden Reise nach Java. Lasse dich von den gewaltigen Ausmaßen des Borobodur in das 9. Jahrhundert entführen, als die Sailendra Dynastie dort ein schwindelerregendes Monument schuf: die neun aufeinander gestockten Plattformen des Tempels symbolisieren den Weg zum Nirwana und sind mit 504 Buddha Statuen dekoriert. Wer einmal alle Ebenen durchläuft, wird keinen Zweifel an der religiösen Hingabe der begabten Architekten haben.

Als Indonesiens bevölkerungsreichste Insel ist Java berühmt für seine riesigen Metropolen, doch meist beginnt die Natur gleich außerhalb oder manchmal auch innerhalb der Stadtgrenzen. Leuchtend grüne Reisfelder, oftmals in Terrassenform, zieren ganze Landesstriche, während im Hintergrund riesige Vulkane thronen. Ein besonders spektakulärer Gipfel ist der äußerst aktive Mt. Bromo in einer Wüstenregion im Osten der Insel. Vom nahe gelegenen Aussichtspunkt der gigantischen Rauchsäule gegenüberzutreten, bringt dich der Naturgewalt spürbar nahe. Ganz im Osten Javas, nahe der Meerenge zwischen Java und Bali stößt du dann auf ein noch ungewöhnlicheres Naturspektakel: im Krater des Kawah Ijen Vulkans tritt Sulfur aus, der die dortige Lava des Nachts blau erleuchten lässt – ein unvergesslicher Anblick.

Während in Javas Metropolen der Puls rast, kommt er in Ubud im Herzen Balis zur Ruhe. Das Künstlernest mit seinen teils hippen, teils schicken Galerien, Restaurants und Boutiquen ist eingerahmt von Reisterrassen und nicht erst seit dem Kinohit „Eat Pray Love“ berühmt. Ohnehin ticken die Uhren auf Bali etwas langsamer, doch nirgendwo lässt sich so gut eine Auszeit einlegen wie in Ubud mit seinen zahlreichen Yoga Angeboten, angesagten Cafés und stilvollen Hotels.

Natürlich ist Bali nicht nur für seine charmanten Reisterrassen berühmt, sondern ebenfalls für seine kilometerlangen Strände. Viele der feinsten Resorts der Insel haben sich in Kuta im Süden angesiedelt und empfangen Gäste mit all-inclusive Luxus unmittelbar am Strand. Die flach abfallenden Strände der Region bieten sorgenfreie Badefreuden für die ganze Familie und locken mit ihrem warmen und türkis funkelnden Meerwasser ganzjährig zu einem Urlaub auf Bali.

Im äußersten Süden Balis unweit der Traumstrände Kutas findest du die perfekte Symbiose aus Kultur und Natur am Felsentempel Uluwatu. Majestätisch thronen die hinduistischen Anlagen auf steilen 70 m hohen Klippen und präsentieren somit eine der atemberaubendsten Aussichten Balis. Überblicke weite Teile der Küste und Felswände mit üppig grünem Bewuchs, während du über die Pfade der charmanten Tempelanlagen schlenderst. Zahlreiche Affen nennen Uluwatu ihr Zuhause und entspannen sich gerne in der Sonne entlang der Fußwege.

Ganz gleich, ob du dich in Ubud im Landesinneren oder in Kuta an der Küste niederlässt: der Natur bist du immer ganz nahe und diese zeigt sich auf Bali besonders vielfältig. Darüber hinaus hat Bali eine ideale Größe – klein genug, um alle Ecken der Insel während eines Urlaubs erkunden zu können und groß genug, um jede Menge Sehenswertes zu bieten. Von Ubud aus sind Ausflüge zu den imposanten Reisterrassen um Tegallalang schnell organisiert, sei es im Rahmen einer Tour oder mit dem eigenen Mietwagen oder Roller. Staune über die immense Höhe dieser architektonisch beeindruckenden Terrassen, die voller Reis intensiv grün leuchten. Die Küste von Kuta bis Gilimanuk an der Meerenge zwischen Bali und Java im Westen erkundest du am besten auf eigene Faust. Mit deinem eigenen Fahrzeug genießt du absolute Flexibilität und fährst durch kleine charmante Ortschaften, in denen du ganz nach Belieben an jeder Bucht haltmachen kannst. Hüpfe von einer Bucht zur nächsten und spaziere an einsamen dunklen Lavastränden und entlang steiler Klippen. Für Unterwasserbegeisterte lohnen sich besonders die Strände um Pemuteran im Norden Balis, deren bunte Korallen- und Fischwelten ganz unberührt sind und nach wie vor als Geheimtipp gelten. Wenn du im Urlaub gerne im Rahmen von Wanderungen aktiv wirst, solltest du die Besteigung des Vulkans Batur ins Auge fassen. Besonders zum Sonnenaufgang lohnt sich die mehrstündige Wanderung mittleren Schwierigkeitsgrades, die mit einer unvergesslichen Horizont-Aussicht über die Insel belohnt wird.

• 2 Portion gekochter kalter Reis
• 4 Stk. Eier
• 3 EL Speiseöl
• 3 Stk. Schalotten
• 1 Stk. Knoblauchzehe
• 1 Stk. Rote Peperoni
• 1/2 cm Ingwer
• 1 Stk. Tomate
• 4 EL Kecap Manis
• 1,5 TL Salz

• Eier salzen, rühren und ohne Öl braten (so wie man Pfannkuchen macht), dann in kleine lange Streifen schneiden.
• Ingwer klopfen.
• Schalotten, Peperoni und Knoblauch in einem Mörser zerstampfen und vermischen (oder mixen), zusammen mit Ingwer und Salz in 3 EL Speiseöl braten bis es gut riecht.
• Tomate in kleine Stücke schneiden und dazu geben.
• Wenn die Tomaten weich sind, Reis und Eier dazu geben und umrühren.
• Kecap Manis dazu geben, regelmäßig rühren bis alles vermischt und gar ist. Ingwer herausnehmen.
• Nasi Goreng warm servieren, Gurken, Krupuk (Chips) und Chili als Beilage.